規格介紹:
商品編號：L0001
✤ A J shin.lee
✤ 連鎖品牌經營者
✤ 努哇克咖啡連鎖·技術指導總監
✤ 台灣飲料調製協會·理事長
✤楊梅資訊中心·技術指導老師
✤桃園國際機場·評鑑委員
✤TBSB國際吧台師·命題委員
✤TBSB國際吧台師·考官
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證照：
✤ 國家丙級調酒執照合格
✤ 國家丙級中餐執照合格
✤ 美國 IBA 調酒執照合格
✤ 中國大陸高級調酒師國際執照合格
✤ 四川成都,凱薩專業技術學校特聘咖啡 、花果茶 、調酒師及西餐師
✤ 中國大陸高級咖啡師國際執照合格中國大陸
✤ 高級西餐師國際執照合格
✤ 美國SCA咖啡烘焙師認證
✤ TBAB國際吧台師認證合格
✤ 中華精品咖啡交流高級咖啡師認證
✤ Q-Grader咖啡品質鑑定師
✤ 台灣大學官能鑑定『茗茶』
✤ 國家丙級製茶師執照合格
✤ 英國調茶師執照合格
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專長：
✤ 咖啡歷史挑選解說
✤ 咖啡生豆分析
✤ 咖啡豆處理法研習
✤ 咖啡杯測分析
✤ 專業半自動的操作
✤ Syphon的使用
✤ 手沖濾杯的掌握
✤ 新鮮咖啡的認知
✤ 咖啡拉花的運用技巧
✤ 3D立體雕花
✤ 烘焙咖啡豆的過程
✤ 單品豆味覺資料庫建立(手沖及虹吸)
✤ 咖啡點心研製
✤ 飲料調製及研習
✤ 新創飲品開發
✤ 行銷內容編輯策劃
✤ 行銷活動議題規劃
✤ APP行銷美編設計
✤ 後端網頁系統維護管理
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